Le blog
La recette du mois
Chaque mois, Gino partage une recette de la cuisine italienne à refaire à la maison — illustrée pas à pas, avec son astuce de cuisinier.
Très facileOctobre 2026
La sauce tomate maison
La base de toute bonne pizza et de nos rigatoni. Pas de secret compliqué : peu d'ingrédients, une cuisson douce et beaucoup de patience. Préparez-en une grande quantité — elle se garde au frais 4 jours et au congélateur 3 mois.
45 min 4 à 6 personnes
FacileSeptembre 2026
La planche apéro à l'italienne
Charcuteries, fromages et petits légumes : l'apéritif parfait à partager. Le principe est simple — trois charcuteries, trois fromages, trois légumes. Tout se prépare à l'avance, il ne reste qu'à dresser.
20 min 4 à 8 personnes
